Umgang mit Fehlern am Arbeitsplatz - das Beispiel Gastronomie


Baumgartner, Alexander ; Seifried, Jürgen



URL: https://www.researchgate.net/publication/305706214...
Weitere URL: https://www.bibb.de/veroeffentlichungen/de/bwp/sho...
Dokumenttyp: Zeitschriftenartikel
Erscheinungsjahr: 2011
Titel einer Zeitschrift oder einer Reihe: Berufsbildung in Wissenschaft und Praxis : BWP
Band/Volume: 40
Heft/Issue: 1
Seitenbereich: 20-24
Ort der Veröffentlichung: Bielefeld
Verlag: Bertelsmann
ISSN: 0341-4515
Sprache der Veröffentlichung: Deutsch
Einrichtung: Fakultät für Betriebswirtschaftslehre > Wirtschaftspädagogik, Berufliches Lehren und Lernen (Seifried 2012-)
Fachgebiet: 370 Erziehung, Schul- und Bildungswesen




Dieser Datensatz wurde nicht während einer Tätigkeit an der Universität Mannheim veröffentlicht, dies ist eine Externe Publikation.




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