Die Sorgfaltspflichten im Lebensmittelstraf- und Ordnungswidrigkeitenrecht unter besonderer Berücksichtigung der europarechtlichen Überlagerung : eine Untersuchung über die Möglichkeiten einer Einschränkung der lebensmittelstrafrechtlichen Verantwortung

Sammer, Elisabeth

Document Type:	Doctoral dissertation
Year of publication:	1998
The title of a journal, publication series:	Europäische Hochschulschriften. Reihe 2, Rechtswissenschaft
Volume:	2313
Place of publication:	Berlin ; Bern ; Wien
Publishing house:	Peter Lang
ISBN:	3-631-32474-X
University:	Universität Mannheim
Evaluator:	Kuhlen, Lothar
Date of oral examination:	11 July 1997
Publication language:	German
Institution:	School of Law and Economics > Strafrecht u. Kriminologie, Wirtschaft- u. Umweltstrafrecht (Kuhlen 1986-2018)
Subject:	340 Law
Abstract:	Das Lebensmittelrecht ist wegen der besonderen Schutzbedürftigkeit des Konsumenten in erster Linie Verbraucherschutzrecht. Durch die Statuierung von Sorgfaltspflichten sollen im Rahmen des Möglichen und Angemessenen die Verkehrsteilnehmer in bezug auf Leben, Gesundheit und Vermögen geschützt werden. In dieser Arbeit werden die lebensmittelrechtlichen Sorgfaltspflichten vor dem Hintergrund neuer wissenschaftlicher Produktionsverfahren und europarechtlicher Wandlungsprozesse neu überdacht.

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