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Burkhart, Dagmar (1997) Menschenspeise : Der gastronomische Kode in W. Reymonts "Ziemia obiecana" und T. Konwickis "Mala apokalipsa". Burkhart, Dagmar Natura naturata : Gegenständliche Welt und Kultureme in der polnischen Literatur des 19. Jahrhunderts bis zur Gegenwart Studies in Slavic Literature and Poetics Amsterdam [u.a.] 29 221-244 [Buchkapitel]

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