Umgang mit Fehlern am Arbeitsplatz - das Beispiel Gastronomie

Baumgartner, Alexander ; Seifried, Jürgen

URL:	https://www.researchgate.net/publication/305706214...
Weitere URL:	https://www.bibb.de/veroeffentlichungen/de/bwp/sho...
Dokumenttyp:	Zeitschriftenartikel
Erscheinungsjahr:	2011
Titel einer Zeitschrift oder einer Reihe:	Berufsbildung in Wissenschaft und Praxis : BWP
Band/Volume:	40
Heft/Issue:	1
Seitenbereich:	20-24
Ort der Veröffentlichung:	Bielefeld
Verlag:	Bertelsmann
ISSN:	0341-4515
Sprache der Veröffentlichung:	Deutsch
Einrichtung:	Fakultät für Betriebswirtschaftslehre > Wirtschaftspädagogik, Berufliches Lehren und Lernen (Seifried 2012-)
Fachgebiet:	370 Erziehung, Schul- und Bildungswesen

Dieser Datensatz wurde nicht während einer Tätigkeit an der Universität Mannheim veröffentlicht, dies ist eine Externe Publikation.

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ORCID: Baumgartner, Alexander and Seifried, Jürgen

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